Gutstermine
AKTUELL
Liebe Freunde auf Gut Panker,
wir heißen Sie ganz herzlich hier bei uns AUF GUT PANKER willkommen. Sonntage sind z.T. saisonbedingt, lt. geltender Bäderregelung, reine „Schautage“. Im Kreis Plön ist vom 15.03-31.10 u. 17.12-08.01 sonntags geöffnet. Die übrigen Sonntage im Jahr sind reine Schautage. Unsere Tore stehen Ihnen immer offen, um 365 Tage im Jahr etwas ganz Besonderes zu entdecken. Aktuelle Öffnungszeiten finden Sie unter Angebote vor Ort.
Hotel & Restaurant Ole Liese – Aktuelle Öffnungszeiten:
Restaurant Ole Liese: Mo.-So. 18-21 Uhr & das Guts-Café im Nachtwächterhaus: Do.-So. 14-17 Uhr – Kaffee & Kuchen.
FORSTHAUS HESSENSTEIN: Bitte reservieren Sie Ihren Tisch bei uns rechtzeitig ausschließlich telefonisch: 04381/9416. – Wir freuen uns auf Sie!
Inspiration: Die ARTE Dokumentation zeigt ab Min. 29 Interessantes & Wissenswertes über das Gut: „Schleswig-Holstein – Zwei Meere, ein Land“.
November
Termine nach individueller Vereinbarung
Individuelle Gutsführungen: Alle Highlights auf Gut Panker mit Daniela Schoel (ehemals Flora Magica) liebevoll erklärt in 50-90 minütigen Einzel- oder Gruppenführungen (deutsch/englisch) einmal ganz persönlich entdecken.
Termine nach individueller Vereinbarung
10:00 bis „open end“ – ein- bis zweitägige Goldschmiede-Kreativkurse vorwiegend am Wochenende & Workshop-Geschenkgutscheine im HEDISIGN – Atelier für Schmuckgestaltung. Klassische Goldschmiedekurse, oder auch z.B. Bernsteinschleifen, modernes Perlen-Schmuckdesign sowie Trauringkurse auf Anfrage.
Sonntags
10:30–13:00 – Sonntags-Brunch auf Gut Panker – im Guts-Café im Nachtwächterhaus erwartet Sie ein liebevoll angerichtetes Brunchbuffet mit regionalen Spezialitäten. Bitte reservieren Sie rechtzeitig ein Ticket für dieses Event.
14.11.2026
Ein Abend mit Volker Fuhrwerk. – Im Oktober und November kehrt ein vertrauter Name nach Gut Panker zurück: Volker Fuhrwerk gestaltet im Hotel & Restaurant Ole Liese zwei besondere Abende für Freunde, Wegbegleiter und Stammgäste. Viele verbinden mit ihm eine wunderbare Zeit voller Gastlichkeit, großer Küche, persönlicher Begegnungen und jener besonderen Atmosphäre, die bis heute nachklingt. An diesem Abend knüpft Volker Fuhrwerk genau daran an: mit Leidenschaft, Handschrift und einem feinen Gespür für Genuss. Freuen Sie sich auf einen Abend, der Erinnerungen weckt undzugleich neu erzählt, was Gut Panker so besonders macht: ehrliche Gastfreundschaft, besondere Menschen, gute Ge-spräche und ein Menü, das von Erfahrung, Persönlichkeit und Liebe zum Detail geprägt ist. Ein Wiedersehen. Ein Genussabend. Ein Stück Ole-Liese Geschichte.
20.-21.11.2026
The Fieldhouse POP UP mit „CGD Schmuck“ & „Krumme und Gerade“ auf Gut Panker.
27.-29.11.2026
The Fieldhouse ON TOUR: Der Trakehner Hengstmarkt in Neumünster
28.11.2026
BEAUJOLAIS PRIMEUR ABEND – Der erste Wein des Jahres ist da! Wir feiern im Hotel & Restaurant Ole Liese den Beaujolais Primeur: jung, lebendig, fruchtig & voller französischer Lebensart. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend im Zeichen von Wein, Käse sowie guter Gesellschaft.
29.11.2026
Eröffnung der neuen Winter-Kunstausstellung in der Galerie stilhaus mit den figurativen sowie phantasievollen Keramik-Skulpturen & Werken der süddeutschen Künstlerin & Malerin Claudia Kraml. (Details folgen zeitnah)
Dezember
Termine nach individueller Vereinbarung
Individuelle Gutsführungen: Alle Highlights auf Gut Panker mit Daniela Schoel (ehemals Flora Magica) liebevoll erklärt in 50-90 minütigen Einzel- oder Gruppenführungen (deutsch/englisch) einmal ganz persönlich entdecken.
Termine nach individueller Vereinbarung
10:00 bis „open end“ – ein- bis zweitägige Goldschmiede-Kreativkurse vorwiegend am Wochenende & Workshop-Geschenkgutscheine im HEDISIGN – Atelier für Schmuckgestaltung. Klassische Goldschmiedekurse, oder auch z.B. Bernsteinschleifen, modernes Perlen-Schmuckdesign sowie Trauringkurse auf Anfrage.
Sonntags
10:30–13:00 – Sonntags-Brunch auf Gut Panker – im Guts-Café im Nachtwächterhaus erwartet Sie ein liebevoll angerichtetes Brunchbuffet mit regionalen Spezialitäten. Bitte reservieren Sie rechtzeitig ein Ticket für dieses Event.
19. – 20.12.2025 – SAVE THE DATE!
12:00-18:00 – Das WeihnachtsGUT mit Freunden
Genießen Sie den 4. ADVENT und die stimmungsvolle Weihnachtszeit in diesem Jahr zum dritten Mal in gemütlich-festlicher Atmosphäre hier auf Gut Panker.
Es erwartet Sie wieder Kulinarisches, Künstlerisches, Musikalisches und natürlich ganz viel Weihnachtliches. Das Hotel & Restaurant Ole Liese verwöhnt Sie an der „Weihnachtsbude“ und natürlich in der Ole Liese Wirtschaft u.a. mit einer feinen Auswahl wärmender Getränke & Speisen.
UNSER FAMILIEN-SAMSTAG:
14:00 – 16:30 – Märchenstunde mit Basteln im gemütlichen Kaminzimmer im Gästehaus des Hotel & Restaurant Ole Liese mit der Geschichtenerzählerin Amely Gräfin Platen aus der Region.
15:00-15:30 kommt der Weihnachtsmann im Kaminzimmer für alle Kinder auf dem Gut zu Besuch.
MUSIKALISCH IN DEN 4. ADVENT:
11:00 – ca. 12:00 – Das Querbeet Ensemble, mit erwachsenen Mitgliedern der Kreismusikschule Plön, unter der Leitung von Ute Pauleit, gibt ein Weihnachtskonzert in der Kapelle.
17:00 – Die berühmten Kurrende-Bläser, diesmal sogar zu sechst von der Partie, spielen Weihnachtliches.
17:00 – ca. 17:45 – PANKER CANTAT – Unser alljährliches, stimmungsvolles Singen am Weihnachtsbaum vor der „Alten Meierei“ mit Akkordeonbegleitung im Herzen des Gutsdorfs. Ab 16:45 Eintreffen an der geschmückten Tanne vor der „Alten Meierei“ und Verteilen der Liedtexte. Das gemeinsame Singen klingt gemütlich bei einem Gläschen Punch & Weihnachtsgebäck aus.
18:30- ca. 19:30 – Zum 4. Advent spielt die Singer-Songwriterin Amelie Ricas ihre PianoPoesie in stimmungsvoller Atmosphäre in der gutseigenen Kapelle. Das Publikum ist auf eine Reise zwischen Leichtigkeit und Melancholie eingeladen und hört Musik für die Seele. Mit im Gepäck hat die multidisziplinäre Künstlerin auch ihre bildnerischen expressiven Malereien. Eintritt: Um Spenden wird gebeten.
Januar 2027
Termine nach individueller Vereinbarung
Individuelle Gutsführungen: Alle Highlights auf Gut Panker mit Daniela Schoel (ehemals Flora Magica) liebevoll erklärt in 50-90 minütigen Einzel- oder Gruppenführungen (deutsch/englisch) einmal ganz persönlich entdecken.
Termine nach individueller Vereinbarung
10:00 bis „open end“ – ein- bis zweitägige Goldschmiede-Kreativkurse vorwiegend am Wochenende & Workshop-Geschenkgutscheine im HEDISIGN – Atelier für Schmuckgestaltung. Klassische Goldschmiedekurse, oder auch z.B. Bernsteinschleifen, modernes Perlen-Schmuckdesign sowie Trauringkurse auf Anfrage.
Sonntags
10:30–13:00 – Sonntags-Brunch auf Gut Panker – im Guts-Café im Nachtwächterhaus erwartet Sie ein liebevoll angerichtetes Brunchbuffet mit regionalen Spezialitäten. Bitte reservieren Sie rechtzeitig ein Ticket für dieses Event.